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【屏東潮州】便宜又料好實在的肉圓、豬血湯-錦記肉圓

真的假的？

1個肉圓12元，1碗豬血湯20元，有沒有這麼便宜？！

「錦記肉圓」(google地圖顯示為「文記肉圓」)，位於潮州鎮的建基路上，從圓環到店門口不用1分鐘，隔壁鄰居「上好家客式炒粄條」也是潮州人氣名店之一。

一走進店裡，牆上就有大大的菜單，你看看，這價格是不是真的很迷人！要不適當時肚子已經9.6分飽，真的很想每一種都點來嚐嚐看。

今天點的是黃金組合：肉圓+豬血湯。

肉圓採用清蒸手法，所有皮一咬下去不會滿嘴油膩，反而是軟Q的口感，讓肉圓皮不一會兒就咕嚕溜到肚子裡，裡頭的「肉塊」(非肉屑，更不是肉末)很完整一顆，幾乎都是瘦肉，吃的到豬肉的鮮甜，如果嗜辣的人，桌上還有好幾款不同口味的辣醬可供選擇。整體而言，這個肉圓雖不大，但皮彈料實，就12元的價格來說，真的很超值。

豬血湯呢，個人認為比肉圓更推薦。首先它很大碗，是碗公那種，一隻手掌往上蓋不一定能全部蓋住，深度也至少有個3~5公分，湯匙一咬裡面是滿滿滿的豬血，湯上面還有一層滿滿的綠色蒜苗，光是視覺就覺得賺到。實際將豬血放入口中，豬血嫩中帶彈，沒有怪味，好吃程度會讓人不自覺一口接一口，而那個偷偷藏在碗底的酸菜，也要大大稱讚一下，酸的很「洽當」，完全擊中了我味蕾，如果今天口袋只有20元走進那間店，那就點豬血湯吧！

這麼便宜又美味的店家，台灣大概也找不到幾間了，如果有機會拜訪或路過潮州，真的推薦來品嘗在地人與旅人都大推的「錦記肉圓」唷！

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【店家資訊】

店名：錦記肉圓 (Google顯示文記肉圓)

地址：920屏東縣潮州鎮建基路177號 (圓環往建基路直行不到50公尺)

營業時間：10:30–19:30