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【屏東潮州】拉麵與Q凍圓一次滿足-鼎昌號
機車騎到「鼎昌號」附近,沒看到店家招牌,繞上一大圈,才發現這個夾在市場和一堆店家中間,裝潢完全獨樹一格的房子。店門口,有個小小庭院,可以停的下幾部機車,店家外觀很有日本味,一走進店裡,也是滿滿的日式風格,有許多有趣的小裝飾,我們去店的時間約下午四點多,一樓客滿,寬敞的二樓則讓我們好運獲得一個桌位。
【很有日本味的店門口】(請Google認明「文化路42號」,路過小心錯過。)
「鼎昌號」聽起來頗似「雜貨店」或「商行」的意味,「鼎昌」大概就是希望生意興隆的意思吧!從店名和店家外觀完全猜不到賣什麼,看了菜單才發現真有創意:同時賣了拉麵和甜品(凍圓、豆花、冰品、飲料等)阿!這麼有趣的體驗,當然要鹹的和甜的各來一份。
首先登場的是豚骨拉麵,一上桌就洋溢著滿滿拉麵香,湯頭呈現白濁色,喝起來不是濃稠和鹹翻天那種,很貼近清淡的九州拉麵,連不太喝拉麵湯的友人,也滿意地喝了不少。而麵條屬Q彈細麵款,不只好入口,還會一口接一口。至於豬肉片則中規中矩,倒是配角筍乾很入味,也讓我們搶著進食。
吃完鹹的吃甜的,這碗綜合Q凍圓,煉乳(還是糖漿)另外放,客人可以依照自己嗜甜程度自行調配,裡頭有咖啡凍、抹茶凍、仙草凍和紅豆、薏仁、芋圓、番薯圓等配料,非常適合患有選擇困難症的貪心鬼,各種Q凍表現都很稱職,配料也很好吃,薏仁和紅豆都有煮透。在炎炎夏日,能來上這滿滿一碗公,非常過癮且有飽足感。據不負責任google評論報導指出,店家的豆花和鯛魚燒也是一絕,如果去店的人數多,也可以考慮這些品項都來上一份。
【綠茶+綜合Q凍】
最後講一下內部環境,環境乾淨舒服,店內裝潢復古好拍,加上冷氣很涼(吃拉麵也沒有滿頭大汗),非常適合大熱天走進去納涼聊天,好好休息一陣子唷!
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【店家資訊】
店名:鼎昌號
地址:920屏東縣潮州鎮文化路42號
營業時間:10:00–22:00
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